Préparer Ses Propres Sauces
Remplacer les sauces industrielles par des préparations maison à base de tomates, herbes, épices ou yaourt permet de réduire le sel, le sucre et les additifs tout en conservant le goût.
Opter pour des Pâtes et Riz Complets
Les pâtes et le riz complets apportent plus de fibres et de nutriments que leurs versions raffinées. Ils remplacent efficacement les plats préparés à base de féculents transformés.
Cuisiner des Soupes Maison
Les soupes à partir de légumes frais ou surgelés sont simples à réaliser et offrent un repas léger et nutritif. Elles sont une excellente alternative aux soupes en sachet ou en conserve.
Utiliser des Protéines Naturelles
Privilégier le poulet, le poisson, les œufs ou les légumineuses permet de remplacer les plats industriels riches en conservateurs et en graisses saturées.
Préparer des Snacks Maison
Barres de céréales, muffins ou boules d’énergie faits maison offrent des encas sains et savoureux, contrairement aux snacks industriels souvent riches en sucre et en additifs.
Cuisiner des Plats Complets à Partir d’Ingrédients Bruts
Des plats simples combinant légumes, féculents et protéines cuisinés maison sont plus sains que les repas préparés industriels. Ils permettent de contrôler les quantités de sel, de sucre et de matières grasses.
Incorporer des Légumes Frais ou Surgelés
Ajouter des légumes dans les plats quotidiens améliore la valeur nutritionnelle et remplace les plats industriels souvent pauvres en fibres et vitamines.
Utiliser des Épices et Herbes Aromatiques
Les épices et herbes remplacent les assaisonnements industriels riches en sel ou en additifs, tout en apportant saveur et variété aux plats faits maison.
Cuisiner par Lots pour la Semaine
Le batch cooking permet de préparer plusieurs repas maison à l’avance, limitant le recours aux plats industriels et favorisant une alimentation équilibrée tout au long de la semaine.
Expérimenter de Nouvelles Recettes
Tester de nouvelles recettes maison permet de diversifier l’alimentation et de réduire la dépendance aux plats industriels sans perdre en goût ni en plaisir.
