Soupe de Légumes Maison

Une soupe préparée avec des légumes de saison permet de réaliser un repas complet à moindre coût. En utilisant carottes, pommes de terre, oignons et poireaux, on obtient une préparation nourrissante et économique.

Riz aux Légumes Sautés

Avec du riz cuit et quelques légumes bon marché comme courgettes, poivrons ou oignons, il est facile de préparer un plat savoureux. Un assaisonnement simple suffit à rehausser les saveurs.

Pâtes Sauce Tomate Maison

La sauce tomate réalisée avec tomates concassées, ail et herbes aromatiques offre un repas rapide et peu cher. Mélangée aux pâtes, elle constitue un plat simple et apprécié.

Omelette Complète

Les œufs sont une option économique et polyvalente. Une omelette aux légumes ou au fromage permet de créer un repas nourrissant, prêt en quelques minutes.

Curry de Lentilles

Les lentilles sont riches en protéines et très abordables. Cuites avec des épices, de la tomate et un peu de lait de coco, elles deviennent un plat parfumé et réconfortant.

Pommes de Terre Rôties

Les pommes de terre constituent un aliment économique et polyvalent. Rôties au four avec des herbes et un filet d’huile, elles accompagnent facilement une salade ou une protéine bon marché.

Salade de Thon et Haricots

Mélanger du thon en conserve avec des haricots blancs, un peu d’oignon et une vinaigrette simple permet d’obtenir un repas rapide et riche en nutriments.

Poêlée de Boulgour et Légumes

Le boulgour, peu coûteux et rapide à cuire, peut être mélangé à des légumes sautés pour créer un plat complet et parfumé.

Chili Végétarien

À base de haricots rouges, maïs et tomates, ce plat offre une alternative économique aux versions à la viande. Il se prépare en grande quantité et se réchauffe facilement.

Gratin de Pâtes

Avec des pâtes, un peu de fromage et une sauce simple, il est possible de préparer un gratin économique et rassasiant. C’est une solution idéale pour utiliser les restes de légumes ou de viande.